Identifica't
Grups
Investigadors/es
Resultats
Carmelo Antonio
Avila Zarza
Profesor Titular de Universidad
Javier
Plaza Martín
Profesor Asociado
Estàs en
col·laboracions
Javier Plaza Martín
Publicacions en què col·labora amb Javier Plaza Martín (1)
2023
The Characterization of Dry Fermented Sausages under the “Chorizo Zamorano” Quality Label: The Application of an Alternative Statistical Approach
Foods, Vol. 12, Núm. 3
Contacta
Avís legal
Ajuda
translate
ca
arrow_drop_down
translate
ca
arrow_drop_down
es
eu
gl
en
fr
de