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Forscher/innen
Ergebnisse
Carmelo Antonio
Avila Zarza
Profesor Titular de Universidad
Javier
Plaza Martín
Profesor Asociado
Sie sind in
Zusammenarbeiten
Javier Plaza Martín
Publikationen, an denen er mitarbeitet Javier Plaza Martín (1)
2023
The Characterization of Dry Fermented Sausages under the “Chorizo Zamorano” Quality Label: The Application of an Alternative Statistical Approach
Foods, Vol. 12, Núm. 3
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