Departament: CONSTRUCCIÓN Y AGRONOMÍA

Àrea: Producció Animal

Grup d'investigació: ALIMENTOS: PRODUCCIÓN, ELABORACIÓN Y CARACTERIZACIÓN

Correu: carlospalacios@usal.es

Doctor per la Universidad de León amb la tesi Estudio técnico-económico de la conversión a la producción ecológica del ganado ovino de leche 2010. Dirigida per Dr/a. Luis Fernando de la Fuente Crespo, Dr/a. Cristina Hidalgo González.