Carlos
Palacios Riocerezo
Profesor Titular de Universidad
Saila: CONSTRUCCIÓN Y AGRONOMÍA
Eremua: Animalia Ekoizpena
Ikerketa taldea: ALIMENTOS: PRODUCCIÓN, ELABORACIÓN Y CARACTERIZACIÓN
E-maila: carlospalacios@usal.es
Doctor por la Universidad de León con la tesis Estudio técnico-económico de la conversión a la producción ecológica del ganado ovino de leche 2010. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Luis Fernando de la Fuente Crespo, Dr/a. Cristina Hidalgo González.