Publicaciones en las que colabora con JULIÁN CARLOS RIVAS GONZALO (7)

2017

  1. Relationship between hyperspectral indices, agronomic parameters and phenolic composition of Vitis vinifera cv Tempranillo grapes

    Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 97, Núm. 12, pp. 4066-4074

2002

  1. Anthocyanin-derived pigments and colour of red wines

    Analytica Chimica Acta

1999

  1. Formación y estabilidad de nuevos pigmentos derivados de antocianos

    Grupos de Investigación Enológica. [III] Jornadas Científicas 97: actas de los Encuentros de Primavera de la Universiad de Cádiz en El Puerto de Santa María, 1997

  2. Formation of anthocyanin-derived pigments in experimental red wines

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, Vol. 5, Núm. 4, pp. 347-352

1998

  1. Separación y caracterización de la materia colorante del vino

    XIX Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros: Almendralejo. 6-10 de mayo de 1997

1997

  1. Filtración tangencial en vinos tintos: influencia en las características sensoriales

    Viticultura enología profesional, Núm. 63, pp. 35-44

  2. Separación preparativa de catequinas y prociandinas por cromatografía en columna

    XVIII Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros: Almendralejo. 6-10 de mayo de 1996