Departamento
QUÍMICA ANALÍTICA, NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
Aportaciones congreso (2) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
1996
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Influencia del sulfitado sobre la evolución de la materia colorante del vino
XVII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 8-12 de mayo de 1995
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Influencia del ácido ascoróbico en el color de los vinos tintos
XVII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 8-12 de mayo de 1995