Departament
QUÍMICA ANALÍTICA, NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
Aportacions a congrés (4) Publicacions en què ha participat algun/a investigador/a
2009
-
Antihypertensive effects of the flavonoid quercetin
Pharmacological Reports
-
Determination of filbertone in spiked olive oil samples using headspace-programmed temperature vaporization-gas chromatography-mass spectrometry
Analytical and Bioanalytical Chemistry
-
Estudio de la composición flavánica de las semillas de "Vitis vinífera L." cv. Graciano y su relación con la astringencia
Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009
-
Puesto a punto de un método para el análisis de elagtaninos en vinos tintos
Nuevos horizontes en la viticultura y enología: X Congreso Nacional de Investigación Enológica. Ourense, del 3 al 5 de junio de 2009