ENOLOGÍA, VITICULTURA Y SOSTENIBILIDAD
Escola de doctorat
Carolina
Cueva
Publicacions en què col·labora amb Carolina Cueva (4)
2015
-
A survey of modulation of gut microbiota by dietary polyphenols
BioMed Research International, Vol. 2015
-
Application of a new Dynamic Gastrointestinal Simulator (SIMGI) to study the impact of red wine in colonic metabolism
Food Research International, Vol. 72, pp. 149-159
-
Evaluación del metabolismo colónico de un vino tinto mediante el empleo de un nuevo modelo de simulación gastrointestinal dinámico (SIMGI)
Enología 2.015: innovación vitivinícola
-
Studies on modulation of gut microbiota by wine polyphenols: From isolated cultures to omic approaches
Antioxidants, Vol. 4, Núm. 1, pp. 1-21