ENOLOGÍA, VITICULTURA Y SOSTENIBILIDAD
Escuela de doctorado
Rosa María
Rabanal Gallego
Publicaciones en las que colabora con Rosa María Rabanal Gallego (1)
2003
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Phenolic composition and antioxidant activity of mocan seeds (Visnea mocanera L.f)
Food Chemistry, Vol. 82, Núm. 3, pp. 373-379