Influencia del ácido ascoróbico en el color de los vinos tintos

  1. M.T. Guerra
  2. González Huerta, Domingo Carlos
  3. González Hernández, M. G.
  4. Santos Buelga, Celestino
  5. Rivas Gonzalo, Julián C.
Liburua:
XVII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 8-12 de mayo de 1995

Argitaletxea: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

ISBN: 84-7930-062-0

Argitalpen urtea: 1996

Orrialdeak: 789-799

Biltzarra: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (17. 1995. Almendralejo)

Mota: Biltzar ekarpena

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Dialnet