Proanthocyanidins in skins from different grape varieties
- Escribano-Bailón, M.T.
- Guerra, M.T.
- Rivas-Gonzalo, J.C.
- Santos-Buelga, C.
ISSN: 0044-3026, 1438-2385
Año de publicación: 1995
Volumen: 200
Número: 3
Páginas: 221-224
Tipo: Artículo
Revista:
Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung