Extraction of flavan-3-ols from grape seed and skin into wine using simulated maceration
ISSN: 0003-2670
Año de publicación: 2004
Volumen: 513
Número: 1
Páginas: 283-289
Tipo: Aportación congreso
ISSN: 0003-2670
Año de publicación: 2004
Volumen: 513
Número: 1
Páginas: 283-289
Tipo: Aportación congreso