Isolation and structural characterization of new anthocyanin-alkyl-catechin pigments
- Pissarra, J.
- Lourenço, S.
- González-Paramás, A.M.
- Mateus, N.
- Santos Buelga, C.
- Silva, A.M.S.
- De Freitas, V.
ISSN: 0308-8146
Any de publicació: 2005
Volum: 90
Número: 1-2
Pàgines: 81-87
Tipus: Article