Development of a functional dairy food: Exploring bioactive and preservation effects of chamomile (Matricaria recutita L.)

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Revista:
Journal of Functional Foods

ISSN: 1756-4646

Año de publicación: 2015

Volumen: 16

Páginas: 114-124

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.JFF.2015.04.033 GOOGLE SCHOLAR
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