Assessment of the nitrogen fertilization effect on bioactive compounds of frozen fresh and dried samples of Stevia rebaudiana Bertoni

  1. Barroso, M.R.
  2. Martins, N.
  3. Barros, L.
  4. Antonio, A.L.
  5. Rodrigues, M.Â.
  6. Sousa, M.J.
  7. Santos-Buelga, C.
  8. Ferreira, I.C.F.R.
Revista:
Food Chemistry

ISSN: 1873-7072,  0308-8146

Any de publicació: 2018

Volum: 243

Pàgines: 208-213

Tipus: Article

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2017.09.137 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus