Cristina
Alcalde Eon
Profesora Ayudante Doctora
Susana
González Manzano
Profesora Permanente Laboral
Publicaciones en las que colabora con Susana González Manzano (1)
2006
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Flavanol-anthocyanin condensed pigments in plant extracts
Food Chemistry, Vol. 94, Núm. 3, pp. 428-436