Ana María
González Paramás
Profesora Titular de Universidad
Departamento: QUÍMICA ANALÍTICA, NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
Escuela de doctorado: FARMACIA Y SALUD
Área: Nutrición y Bromatología
Grupo de investigación: GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN POLIFENOLES
Email: paramas@usal.es
Doctora por la Universidad de Salamanca con la tesis Diferenciación de mieles basada en sus caracteres cromáticos y composición aminoacídica y mineral 2002. Dirigida por Dr. Juan Alfonso Gómez Bárez, Dr. Rafael García-Villanova Ruiz.