Isabel
Revilla Martín
Catedrática de Universidad
Current projects
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Evaluación de proyectos
Isabel Revilla Martín
Completed projects
2023
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Análisis sensorial de muestras de chorizo acogidas a la Marca de Garantía
Isabel Revilla Martín, Ana María Vivar Quintana
2022
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Analisis y caracterizacion de muestras de concentrados proteicos
Ana María Vivar Quintana
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Analisis sensorial de muestras de chorizo acogidas a la marca de garantia
Isabel Revilla Martín
2021
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Caracterizacion de alimentos texturizados mediante la extruxion de proteina vegetal
Isabel Revilla Martín, Ana María Vivar Quintana
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Clasificación y predicción de parámetros de calidad de productos del cerdo ibérico en función de las caqracterísticas de la materia prima y la tecnología de elaboración mediante el uso de técnicas multiparamétricas.
Isabel Revilla Martín
2020
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Analisis sensorial de muestras de chorizo acogidas a la Marca de Garantia
Isabel Revilla Martín
2019
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Analisis composicion fenolica de vinos
Isabel Revilla Martín, Ana María Vivar Quintana
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Desarrollo de un sistema on-line de predicción de atributos sensoriales de calidad para productos acogidos a Marcas de Garantía
Isabel Revilla Martín
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Analisis composicion fenolica de vinos
Isabel Revilla Martín, Ana María Vivar Quintana
2018
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Análisis sensorial al servicio de la empresa
Isabel Revilla Martín
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Obtención y aplicación de un bioestimulante para la mejora del rendimiento y calidad del cultivo de patata. Efecto como reductor del consumo de agua, de fertilizantes y fitosanitarios
María Remedios Morales Corts
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Realizacion taller elaboracion productos carnicos
Isabel Revilla Martín
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Analisis composicion fenolica de vinos.
Isabel Revilla Martín
2017
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Compuestos Lipídico Bioactivos en lentejas españolas: perfil de ácidos grasos
María Ángeles Gómez Sánchez
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Elaboracion de una guia tecnica y divulgativa: La ganaderia Ecologica en Castilla y Leon, con cargo al proyecto PEP2017/000658, Sistemas de produccion sostenible y retabilidad de la explotacion con orden
Carlos Palacios Riocerezo
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Analisis sensorial de muestras de chorizo acogidas a la Marca de Garantia
Isabel Revilla Martín
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Talleres de cata de alimentos
Ana María Vivar Quintana
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Análisis nutricional de productos cárnicos
Isabel Revilla Martín
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Análisis composición fenólica de vinos.
Isabel Revilla Martín
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Asesoramiento para el desarrollo de un proyecto piloto de formación de personal de baja cualificación en Industria Alimentaria
Isabel Revilla Martín
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Análisis sensorial de muestras de chorizo acogidas a la Marca de Garantía.
Isabel Revilla Martín
2016
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Análisis de calidad en huevo de gallina.
Isabel Revilla Martín
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Caracterización nutricional de la Lenteja de La Armuña
María Remedios Morales Corts
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Optimización de la alimentación en los sistemas de cebo del cerdo ibérico
MARÍA INMACULADA GONZÁLEZ MARTÍN
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Análisis de colesterol en muestras de carne.
Isabel Revilla Martín
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Análisis correspondientes a la sub-actividad 2.3.2. "Estudio bromatológico de la carne de cordero manchego suplementado con ajo morado fresco", del proyecto CDTI IDI: 20140271".
Isabel Revilla Martín
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Análisis sensorial de muestras de chorizo acogidas a la Marca de Garantía.
Isabel Revilla Martín
2015
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Estudios de la influencia del manejo pre y post-mortem sobre la calidad de la ternera ecológica.
Isabel Revilla Martín
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Determinación de compuestos de interés para la salud en propóleos crudos y preparados comerciales
MARÍA INMACULADA GONZÁLEZ MARTÍN
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Asistencia científico-técnica para el desarrollo de la subactividad 2.4. "Ensayos de funcionalidad de boilers"
Isabel Revilla Martín
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Análisis sensorial de muestras de chorizo acogidas a la Marca de Garantía.
Isabel Revilla Martín
2014
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Puesta a punto de métodos rápidos de análisis en la caracterización de propoleos
MARÍA INMACULADA GONZÁLEZ MARTÍN
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Análisis sensorial de muestras de chorizo acogidas a la Marca de Garantía.
Isabel Revilla Martín