Contributors

Name Publications
Santos Buelga, Celestino 84
RIVAS GONZALO, JULIÁN CARLOS 72
González Manzano, Susana 30
Ferreira, Isabel Cristina Fernandes Rodrigues 26
Hernández García, María Teresa 24
Estrella, Isabel 24
Bouçada de Barros, Lillian 24
Hernández Hierro, José Miguel 19
González Paramás, Ana María 18
Heredia Mira, Francisco Jose 16
Quijada-Morín, Natalia 16
Manjón Pérez, Elvira 13
Peñas Pozo, Elena 9
Ferreras Charro, Rebeca 8
González-Miret Martín, María Lourdes 7
Martín Cabrejas, María Angeles 6
Aguilera Gutiérrez, Yolanda 6
Benítez García, Vanesa 5
Rodríguez Pulido, Francisco José 5
Rivas González, Raúl 4
Escudero-Gilete, María Luísa 4
Cueva, Carolina 4
Gordillo Arrobas, Belén 4
Jiménez Gómez, Alejandro 4
Dias, Maria Inês 4
SALAS MUÑOZ, ERIKA 4
Esteban Álvarez, Rosa María 3
Pascual-Teresa Fernández, Sonia de 3
Moreno-Arribas, M. Victoria 3
Muñoz, Rosario 3
Ayestarán Iturbe, Belén 3
Guadalupe Mínguez, Zenaida 3
Silván Jiménez, Jose Manuel 3
Jiménez Moleón, Rosario 3
Cabello Pardos, Juan 3
Martínez Lapuente, Leticia 3
Duarte Pérez, Juan Manuel 3
García Marino, Matilde 3
Rivero Pérez, Francisco Luis 3
Gutiérrez Fernández, María Yolanda 2
Doco, Thierry 2
Tenorio Rodríguez, Carmen 2
Mérida García, Julieta 2
Ruiz Larrea, Fernanda 2
Williams, Pascale 2
Martín Alvarez, Pedro José 2
Muñoz, Rosario 2
Fernández de Simón Bermejo, María Brigida 2
Landete, José María 2
Ortega Hernández-Agero, Teresa 2
Cadahía, Estrella 2
Pérez Vizcaíno, Francisco 2
Rivas González del Rey, Blanca de las 2
Palomino Ruíz-Poveda, Olga 2
Fernández Pérez, Rocío 2
Carretero Accame, María Emilia 2
Gómez Serranillos Cuadrado, María Pilar 2
Zarzuelo Romero, María José 2
Gómez Orte, Eva 2
García Fraile, Paula 2
Flores Félix, José David 2
Simal Gándara, Jesús 2
Jara Palacios, María José 2
Miranda Vizuete, Antonio 2
Perez Serratosa, Maria 2
Vargas Palomares, José Félix 2
Rodriguez Gomez, Isabel Maria 2
Robredo, Sergio 2
Nogales Bueno, Julio 2
Gil Sánchez, Irene 2
Ramos Pineda, Alba María 2
Ayuda Durán, María Begoña 2
Baca Bocanegra, Berta 2
AYUSO CALLES, MIGUEL 2
Herrero Jiménez, Carlos Miguel 1
Ortega Meder, M. D. 1
Villamiel, Mar 1
Hernanz Vila, Dolores 1
Cheynier, Véronique 1
Mollá Lorente, Esperanza 1
Nevares Domínguez, Ignacio 1
Álamo Sanza, María del 1
Rosselló Picornell, Josep A. 1
Santamaría Aquilué, María Pilar 1
Salinas Fernández, María Rosario 1
Alonso Díaz Marta, Gonzalo L. 1
Río Segade, Susana 1
Luis Román, Daniel Antonio de 1
Sánchez Martín, María Nilda 1
Ruiz Ortega, Marta 1
Pródanov, Marín 1
Gomez-Miguez, Manuela 1
Narbona Fernández, Francisco Eduardo 1
Duenas, M. 1
Frías Arevalillo, Juana M. 1
Rico Bargués, Daniel 1
Rodríguez de la Cruz, David 1
Peña, Alvaro 1
Buide del Real, María Luisa 1
García Marino, M. 1
Prieto Vicente, Marta 1
Winterhalter, Peter 1
Martínez-Gil, Ana M. 1
Soria, Elio A. 1
Peña Neira, Álvaro 1
Surco Laos, Felipe 1
Hidalgo, María 1
Ferrer Gallego, R. 1
Pollmann, Stephan 1
Lorenzo Sánchez, Óscar 1
Sanz Andreu, Luis 1
Ayala Zavala, Jesús Fernando 1
Morales Martín, Ana Isabel 1
Aguirre López, Leixuri 1
Pozo Bayón, María Angeles 1
Martínez Fernández, José 1
Williamson, Gary 1
Rabanal Gallego, Rosa María 1
Toro Hernando, María de 1
Ferrer Gallego, Raúl 1
Valle García, José Carlos del 1
Pérez Gregorio, María Rosa 1
Esteban Fernández, Adelaida 1
O'Valle Ravassa, Francisco Javier 1
Arribas Rodríguez, Silvia Magdalena 1
Rodríguez Macías, Rocío Isabel 1
REVUELTA DOVAL, JOSÉ LUIS 1
López Hernández, Francisco José 1
Martín Valle, Eva María 1
Jiménez García, Alberto 1
Lopes António, Amílcar Manuel 1
García Puente Rivas, Enrique 1
Regueiro Tato, Jorge Eduardo 1
Guedes de Pinho, Paula 1
Brás, Natércia F. 1
Gavara Castell, Raquel 1
Quijada Morin, N. 1
Moreno Gutiérrez, Laura 1
Alcalde Eon, C. 1
Ramiro Cortijo, David 1
Rodríguez Romero, Marta 1
Duan, Chang‐Qing 1
Ángeles Pozo Bayón, María 1
Tamargo Menéndez, Juan 1
Rebollo Hernanz, Miguel 1
Delcourt García, Magdalena Mº 1
Cañas Rodríguez, Silvia 1
Bonilla Utrilla, Aida 1
Carpenter, G.H. 1
Recio Torrado, A. 1
Moreno Arribas, Maria Victoria 1
Bartolomé, Begoña 1
Chamizo Gonzalez, Francisco 1
Marcos Hermoso, Sandra 1
García Estévez, Ignacio 1
García Estévez, Ignacio 1

Collaboration Research Centres

Name Type Country Publications
Instituto Politécnico de Bragança University Portugal 27
Universidad de Sevilla University Spain 24
Universidade Do Porto University Portugal 23
Instituto de Fermentaciones Industriales Research Centre Spain 16
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición Research Centre Spain 14
Universidade do Minho University Portugal 11
Universidad Autónoma de Madrid University Spain 7
Universidad Complutense de Madrid University Spain 5
Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación Research Centre Spain 5
Centro de Investigación Biomédica de La Rioja Research Centre Spain 4
Universidad Nacional del Santa University Peru 4
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas Research Centre Argentina 4
Universidad de Granada University Spain 3
Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria Research Centre Spain 3
Universidad de la República University Uruguay 3
University of Bordeaux University France 3
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Research Centre Argentina 3
Universidad de Chile University Chile 3
Universidad de Córdoba University Spain 2
Hospital Universitario Virgen del Rocío Hospital Spain 2
Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Salamanca Research Centre Spain 2
Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino Research Centre Spain 2
Centro de Investigacion Biomedica en Red de Enfermedades Respiratorias Research Centre Spain 2
University of Naples Federico II University Italy 2
University of Turin University Italy 2
China Agricultural University University China 2
University of Georgia University United States 2
Pontificia Universidad Católica Argentina University Argentina 2
Universidad Autónoma de Chihuahua University Mexico 2
Universidad de Castilla-La Mancha University Spain 1
Universidad de La Laguna University Spain 1
Universidad de La Rioja University Spain 1
Universidad Pablo de Olavide University Spain 1
Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea University Spain 1
Universitat de València University Spain 1
Universidade de Vigo University Spain 1
Hospital Universitario de Valladolid Hospital Spain 1
Instituto de Química Física Rocasolano Research Centre Spain 1
Instituto de Investigación Biomédica de Salamanca Research Centre Spain 1
Centre National de la Recherche Scientifique Research Centre France 1
University of Liège University Belgium 1
Technical University Munich University Germany 1
Universidade da Beira Interior University Portugal 1
Braunschweig University of Technology University Germany 1
University of Leeds University United Kingdom 1
Catholic University of the Sacred Heart University Italy 1
Universidade de Lisboa University Portugal 1
Universidad Mayor de San Simón University Bolivia 1
Universidad Nacional de Córdoba University Argentina 1
Universidade Nova de Lisboa University Portugal 1
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro University Portugal 1
Université de Tunis El Manar University Tunisia 1
University of Saskatchewan University Canada 1
Washington State University University United States 1
Universidad Autónoma Chapingo University Mexico 1
Essen University Hospital Hospital Germany 1
Universidade Estadual Paulista University Brazil 1
Universidad Autónoma de Nuevo León University Mexico 1
Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey University Mexico 1
Instituto Mexicano del Seguro Social Research Centre Mexico 1
Institute of Food Science Research Centre Italy 1
Universidad Juan Agustín Maza University Argentina 1
Universidad de San Martín de Porres University Peru 1
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo Research Centre Mexico 1
Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León Research Centre Spain 1
Instituto de Estudios de Ciencias de la Salud de Castilla y León Research Centre Spain 1
Nestlé Health Science Other Switzerland 1