Escuela de doctorado
ENOLOGÍA, VITICULTURA Y SOSTENIBILIDAD
Aportaciones congreso (3) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2008
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Efecto de la naturaleza del depósito utilizado en la fermentación sobre el color y su estabilidad en el vino tinto
Trabajos presentados con motivo del VI Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. La Rioja, 2008
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Influencia de las prácticas enológicas en la evolución del contenido fenólico de vinos tintos
Trabajos presentados con motivo del VI Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. La Rioja, 2008
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Optimización de un método de clae con derivatización pre-columna y detección por fluorescencia para la determinación de aminas biógenas en muestras de vino
Trabajos presentados con motivo del VI Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. La Rioja, 2008