Validation of a mass spectrometry method to quantify oak ellagitannins in wine samples

  1. García-Estévez, I.
  2. Escribano-Bailón, M.T.
  3. Rivas-Gonzalo, J.C.
  4. Alcalde-Eon, C.
Aldizkaria:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561,  1520-5118

Argitalpen urtea: 2012

Alea: 60

Zenbakia: 6

Orrialdeak: 1373-1379

Mota: Artikulua

DOI: 10.1021/JF203836A GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus