Effect of the type of oak barrels employed during ageing on the ellagitannin profile of wines
ISSN: 1755-0238, 1322-7130
Ano de publicación: 2017
Volume: 23
Número: 3
Páxinas: 334-341
Tipo: Artigo
ISSN: 1755-0238, 1322-7130
Ano de publicación: 2017
Volume: 23
Número: 3
Páxinas: 334-341
Tipo: Artigo