Authentication of the montanera period on carcasses of iberian pigs by using analytical techniques and chemometric analyses

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Zeitschrift:
Animals

ISSN: 2076-2615

Datum der Publikation: 2021

Ausgabe: 11

Nummer: 9

Art: Artikel

DOI: 10.3390/ANI11092671 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor
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