Authentication of the montanera period on carcasses of iberian pigs by using analytical techniques and chemometric analyses

  1. Hernández‐jiménez, M.
  2. Revilla, I.
  3. Arce, L.
  4. Cardador, M.J.
  5. Ríos‐reina, R.
  6. González‐martín, I.
  7. Vivar‐quintana, A.M.
Revista:
Animals

ISSN: 2076-2615

Ano de publicación: 2021

Volume: 11

Número: 9

Tipo: Artigo

DOI: 10.3390/ANI11092671 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso aberto editor
Fonte de datos: Scopus