Anthocyanin-derived pigments and colour of red wines
ISSN: 0003-2670
Année de publication: 2002
Volumen: 458
Número: 1
Pages: 147-155
Type: Communication dans un congrès
ISSN: 0003-2670
Année de publication: 2002
Volumen: 458
Número: 1
Pages: 147-155
Type: Communication dans un congrès