Susana
González Manzano
Profesora Permanente Laboral
Fachbereich: QUÍMICA ANALÍTICA, NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
Doktorandenschule: FARMACIA Y SALUD
Institut: INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN BIOMÉDICA DE SALAMANCA
Bereich: Ernährung und Bromatologie
Forschungsgruppe: GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN POLIFENOLES
Email: susanagm@usal.es
Doktorin von der Universidad de Salamanca mit der Dissertation Antocianos y flavanoles en uvas y vino. Influencia de la composición en los procesos de copigmentación y estabilidad del color 2007. unter der Leitung von Dr. Celestino Santos Buelga, Dr. María Teresa Escribano Bailón, Dr. Julián C. Rivas Gonzalo.