Fachbereich: QUÍMICA ANALÍTICA, NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

Doktorandenschule: FARMACIA Y SALUD

Institut: INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN BIOMÉDICA DE SALAMANCA

Bereich: Ernährung und Bromatologie

Forschungsgruppe: GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN POLIFENOLES

Email: susanagm@usal.es

Doktorin von der Universidad de Salamanca mit der Dissertation Antocianos y flavanoles en uvas y vino. Influencia de la composición en los procesos de copigmentación y estabilidad del color 2007. unter der Leitung von Dr. Celestino Santos Buelga, Dr. María Teresa Escribano Bailón, Dr. Julián C. Rivas Gonzalo.