Departamento: QUÍMICA ANALÍTICA, NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

Escuela de doctorado: FARMACIA Y SALUD

Escuela de doctorado: ENOLOGÍA, VITICULTURA Y SOSTENIBILIDAD

Área: Nutrición y Bromatología

Grupo de investigación: GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN POLIFENOLES

Email: escriban@usal.es

Doctora por la Universidad de Salamanca con la tesis Estudio de la composicion flavanica de la semilla de uva 1994. Dirigida por Dr. Celestino Santos Buelga.