Departament: QUÍMICA ANALÍTICA, NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA

Escola de doctorat: FARMACIA Y SALUD

Escola de doctorat: ENOLOGÍA, VITICULTURA Y SOSTENIBILIDAD

Àrea: Nutrició i Bromatologia

Grup d'investigació: GRUPO DE INVESTIGACIÓN EN POLIFENOLES

Correu: escriban@usal.es

Doctora per la Universidad de Salamanca amb la tesi Estudio de la composicion flavanica de la semilla de uva 1994. Dirigida per Dr. Celestino Santos Buelga.