María Yolanda
Gutiérrez Fernández
Profesora Titular de Universidad
Departamento: QUÍMICA ANALÍTICA, NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA
Área: Nutrición e Bromatoloxía
Grupo de investigación: RECURSOS Y YACIMIENTOS MINERALES
Correo el.: yolanda@usal.es
Doutora pola Universidad de Salamanca coa tese Estudio analítico de la malvina (3,5-diglucosido de malvidina) para la caracterización de vinos tintos híbridos 1991. Dirixida por Dr. Julián C. Rivas Gonzalo.