Publicaciones (18) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

2008

  1. Anthocyanin composition in fig (Ficus carica L.)

    Journal of Food Composition and Analysis, Vol. 21, Núm. 2, pp. 107-115

  2. Colour implications of self-association processes of wine anthocyanins

    European Food Research and Technology, Vol. 226, Núm. 3, pp. 483-490

  3. Cymbopogon citratus leaves: Characterization of flavonoids by HPLC-PDA-ESI/MS/MS and an approach to their potential as a source of bioactive polyphenols

    Food Chemistry, Vol. 110, Núm. 3, pp. 718-728

  4. Determination of aromatic and polycyclic aromatic hydrocarbons in gasoline using programmed temperature vaporization-gas chromatography-mass spectrometry

    Journal of Chromatography A, Vol. 1202, Núm. 2, pp. 196-202

  5. Determination of trihalomethanes in water samples: A review

    Analytica Chimica Acta, Vol. 629, Núm. 1-2, pp. 6-23

  6. Efecto de la naturaleza del depósito utilizado en la fermentación sobre el color y su estabilidad en el vino tinto

    Trabajos presentados con motivo del VI Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. La Rioja, 2008

  7. Flavanol-anthocyanin pigments in corn: NMR characterisation and presence in different purple corn varieties

    Journal of Food Composition and Analysis, Vol. 21, Núm. 7, pp. 521-526

  8. Headspace mass spectrometry methodology: Application to oil spill identification in soils

    Analytical and Bioanalytical Chemistry, Vol. 391, Núm. 2, pp. 599-607

  9. Headspace-programmed temperature vaporizer-fast gas chromatography-mass spectrometry coupling for the determination of trihalomethanes in water

    Journal of Chromatography A, Vol. 1194, Núm. 1, pp. 103-110

  10. In-capillary preconcentration of pirimicarb and carbendazim with a monolithic polymeric sorbent prior to separation by CZE

    Electrophoresis

  11. Influence of the degree of polymerisation in the ability of catechins to act as anthocyanin copigments

    European Food Research and Technology, Vol. 227, Núm. 1, pp. 83-92

  12. Influencia de las prácticas enológicas en la evolución del contenido fenólico de vinos tintos

    Trabajos presentados con motivo del VI Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. La Rioja, 2008

  13. Las prácticas enológicas en la evolución del contenido fenólico

    La Semana vitivinícola, Núm. 3248, pp. 6-14

  14. Optimización de un método de clae con derivatización pre-columna y detección por fluorescencia para la determinación de aminas biógenas en muestras de vino

    Trabajos presentados con motivo del VI Foro Mundial del Vino: [recurso electrónico]. La Rioja, 2008

  15. Optimization of the determination of tocopherols in Agaricus sp. edible mushrooms by a normal phase liquid chromatographic method

    Food Chemistry, Vol. 110, Núm. 4, pp. 1046-1050

  16. Preparation of quercetin glucuronides and characterization by HPLC-DAD-ESI/MS

    European Food Research and Technology, Vol. 227, Núm. 4, pp. 1069-1076

  17. Ultrafiltration as alternative purification procedure for the characterization of low and high molecular-mass phenolics from almond skins

    Analytica Chimica Acta, Vol. 609, Núm. 2, pp. 241-251

  18. Understanding the potential health promoting effect of flavonoids

    Electronic Journal of Environmental, Agricultural and Food Chemistry, Vol. 7, Núm. 8, pp. 3146-3150